苦凉菜的功效
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贺松其 主任医师 中医科
南方医科大学南方医院三甲
苦凉菜有多种功效：
1、清热解毒：苦凉菜中含有大量的植物性苦味素，具有消炎杀菌的作用，尤其擅长对抗金黄色葡萄球菌等敏感菌。对于喉咙痛、感冒发热等症状有一定的缓解作用。此外，它也有助于促进体内毒素的排出，避免皮肤发炎引起的粉刺等皮肤病问题。
2、促进消化：苦凉菜中含有的纤维素可以促进肠胃蠕动，增加消化液的产生，有助于改善食欲不佳的状况。此外，它还具有健胃消食的功效，能缓解肠胃不和导致的恶心、呕吐等症状。同时，也有助于缓解肠道疾病如便秘等。对于糖尿病患者来说，它也可以调节胰岛素分泌水平。此外，还有助于减轻肝脏负担和排毒。
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