多吃蔬菜有什么好处

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精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

多吃蔬菜有很多好处,包括:

1、补充营养:蔬菜含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质,可以提供身体所需的营养成分,有助于保持身体健康。

2、促进消化:蔬菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化功能,预防便秘等问题。

3、控制体重:蔬菜的热量较低,且富含膳食纤维,有助于增加饱腹感,从而控制饮食量,对于控制体重和预防肥胖有一定的帮助。

4、降低患病风险:多吃蔬菜可以降低患多种疾病的风险,如高血压、糖尿病、癌症等。一些蔬菜中的营养物质具有抗氧化作用,有助于保护细胞免受自由基的损伤,预防细胞癌变。

5、改善皮肤状态:蔬菜中的维生素C和多种抗氧化物质有助于改善皮肤状态,使皮肤更加光滑、细腻、有弹性。

6、增强免疫力:蔬菜中的多种营养物质有助于增强免疫力,提高身体抵抗力,预防疾病。

总的来说,多吃蔬菜可以促进身体健康、改善消化功能、控制体重、降低患病风险、改善皮肤状态等。为了获得这些好处,建议在日常饮食中适当多吃蔬菜。

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