保温杯泡茶危害

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问题详情：保温杯泡茶危害？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

保温杯泡茶可能会带来一些危害，主要包括以下几个方面：

1、茶叶可能在高温和持续保温的条件下过度发酵，导致茶味苦涩，甚至可能产生有害物质。长期的这种行为可能增加患癌症的风险。此外，茶叶中含有的芳香物质也会在持续的高温中挥发，减少茶叶原本的清香味道。

2、保温杯泡茶会使茶叶中的茶多酚、维生素等营养物质遭到破坏，从而降低茶叶的营养价值。这些物质在茶叶浸泡的过程中可能会受到破坏，从而影响人体对营养物质的吸收。

3、如果清洗不及时或者不彻底，茶叶可能会在保温杯中发酵并滋生微生物，这会导致保温杯中残留大量的细菌。长时间使用这样的保温杯不仅可能会对口腔健康造成威胁，而且可能会对人体的消化系统造成伤害。

因此，使用保温杯泡茶应尽量避免过长时间的浸泡，并及时清洗保温杯。最好的方式还是用普通玻璃杯或陶瓷杯泡茶，这样既能保持茶叶的原有风味和营养，又能避免保温杯带来的潜在危害。

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