脂肪肝可以吃鸡肉吗
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赵芯梅 副主任医师 消化内科
南方医科大学南方医院三甲
脂肪肝患者可以吃鸡肉，但需要注意摄入量和烹饪方式。
鸡肉中含有丰富的蛋白质，有助于改善脂肪肝患者的营养状况，提高身体免疫力。然而，鸡肉中的脂肪含量相对较高，因此患者需要控制摄入量，避免过量摄入脂肪。建议将鸡肉去皮，以去除大部分脂肪，并选择低脂烹饪方式，如蒸或煮，避免油炸或煎炒等高脂烹饪方式。此外，鸡肉的摄入量也应适量，不能过度食用，以免影响消化和造成身体负担。
总之，脂肪肝患者饮食应以清淡、均衡为主，保持健康的饮食习惯对于脂肪肝的预防和治疗非常重要。如果患者在饮食方面有任何疑问或需要个性化的饮食建议，建议咨询医生或营养师的意见。
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