含维生素b2的食物和水果有哪些
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精选回答
我要回答施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
富含维生素B2的食物和水果有很多种,它们包括:
1、奶制品:是所有食物中维生素B2含量最为丰富的食物之一,尤其是低脂牛奶和奶酪等。此外酸奶也含有丰富的维生素B2。
2、水果类:许多水果含有维生素B2,如猕猴桃、葡萄、柚子等。尤其是猕猴桃含有丰富的维生素B家族营养成分。橙子也是富含维生素B的水果之一,它能够有效地提高机体抵抗能力,以及抵御自由基的侵害等。另外香蕉中也含有较多的维生素B2。
3、蔬菜类:日常生活中常吃的一些蔬菜也含有维生素B2,比如蘑菇等菌类食物以及胡萝卜等。此外,菠菜和苋菜等绿叶蔬菜也是维生素B2含量较高的蔬菜之一。特别是鲜香菇和紫菜当中维生素B2的含量较高。在五谷杂粮当中维生素B2含量较高的有小米和燕麦等。在肉类当中也含有一些维生素B族,如动物肝脏等。
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