红薯叶的功效与作用是什么
437次浏览・5月前
问题详情：红薯叶的功效与作用是什么？
精选回答
我要回答
施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
红薯叶是一味中药食材，它有很多的功效和作用，包括以下几点：
1、提高免疫力：红薯叶中含有丰富的黏液蛋白，这种物质对于提高人体免疫力有着重要作用。它能增强人体的抵抗力，预防感冒等疾病的发生。
2、促进乳汁分泌：对于产后需要哺乳的女性而言，红薯叶是理想的食物。它能够刺激乳腺的发育和乳汁分泌，使产妇有更多奶水。这也是它受推崇的一个重要原因。尤其是干喂时煮熟后不要加入油盐等调料，更能发挥其功效。此外，对于促进肠胃蠕动、防治便秘也有一定效果。
3、保护视力：红薯叶富含丰富的维生素A和维生素C等营养成分，这些成分有助于保护视力，预防视力下降和眼部疾病的发生。适量食用红薯叶有助于维持正常的视力功能。此外，红薯叶中的抗氧化成分还能起到抗氧化、延缓细胞衰老的作用。现代人在工作和生活中经常使用电脑和手机，很容易疲劳过度而导致眼部干涩甚至疲劳过度引发的各种眼疾问题，此时可以适当食用红薯叶以缓解症状。此外，它还可以帮助预防动脉硬化、增强新陈代谢功能等。因此，适量食用红薯叶对健康大有裨益。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有