红豆黑米粥的功效

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精选回答

马莉 副主任医师 营养科

青岛大学附属医院三甲

红豆黑米粥的功效主要包括以下几个方面:

1、富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维等营养成分,有助于维持身体的正常运作,增强体力。

2、具有补血益气的作用,有助于改善血液循环,预防贫血。中医认为,黑色食品具有补肾的效果,所以黑米也具有此功效。

3、促进消化,润肠通便,帮助排出体内的毒素和废物,改善便秘症状。

4、具有抗氧化作用,能够清除体内的自由基,延缓衰老,美容养颜。红豆和黑米中的花青素含量丰富,具有很强的抗氧化作用。

5、具有降血压、降血脂等特殊功效,有助于预防心血管疾病。黑米外部的皮层含有许多抗氧化成分,能够抵抗人体内部的自由基伤害,并维持血糖的稳定。同时也有助于减少患心血管疾病的概率。红豆也具有降血脂的功效。因此长期食用有助于身体健康。

总的来说,红豆黑米粥的营养价值非常丰富,食用有益于身体健康。但是请注意,每个人的体质不同,所以食疗的效果也会有差异。如果出现任何身体不适,应及时咨询专业医生的建议。

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