维生素是什么东西

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问题详情：维生素是什么东西？

王秋军副主任医师全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

维生素是一类维持机体正常代谢和生理功能所必需的营养素，其主要分为脂溶性维生素和水溶性维生素。它们在人体内的含量虽然很少，但却对新陈代谢起到重要的调节作用。维生素主要来源于日常的食物，包括新鲜的蔬菜、水果、肉类等。其主要作用和功能包括：

1、维持人体正常的代谢功能：维生素参与人体内的多种代谢过程，如蛋白质代谢、糖代谢等，保证人体各部分功能的正常运转。

2、促进人体生长发育：部分维生素对儿童的生长发育具有调节作用，如维生素D有助于骨骼发育。另外，缺乏维生素可能会引发疾病，导致生长发育迟缓。

3、维持人体健康状态：适量摄入维生素可以帮助预防疾病和改善健康状态。例如，维生素C有助于增强免疫力，预防感冒等疾病。

总之，维生素是人体必需的微量元素，对健康起着重要作用。因此，人们需要注意保持均衡的饮食，确保摄入足够的维生素。如果出现维生素缺乏的症状，应及时就医并适当补充维生素。常见的脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K等，水溶性维生素包括维生素B族和维生素C等。不同类型的维生素有不同的食物来源和作用功能。

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