乳清蛋白粉是什么
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
乳清蛋白粉是一种从牛奶中提取的蛋白质粉末，其主要成分包括乳清蛋白和碳水化合物。乳清蛋白是从牛奶中分离出来的珍贵蛋白质，具有纯度高、吸收速度快的特点。它含有多种营养成分，如免疫球蛋白、乳球蛋白等，能够补充人体所需的蛋白质，帮助提高身体免疫力。同时，碳水化合物如麦芽糖糊精也为身体提供了所需的能量。整体来看，乳清蛋白粉具有以下作用：
促进身体肌肉增长和提高身体免疫力是其主要的功能。此外，对于力量运动爱好者或健美爱好者来说，这种蛋白粉可以作为重要的营养补充剂来使用。它有助于快速补充蛋白质，促进肌肉恢复和增长。同时，对于日常饮食中蛋白质摄入不足的人群来说，乳清蛋白粉也是一种很好的营养补充方式。它能迅速提供身体所需的蛋白质和其他营养素，帮助维持身体的正常生理功能。
请注意，虽然乳清蛋白粉具有多种益处，但并非所有人都适合食用。对于胃肠道功能较弱的人群，过多摄入蛋白质可能会增加胃肠道负担。因此，在选择使用乳清蛋白粉之前，建议咨询营养师或医生的建议。
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