吃什么补充微量元素

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问题详情：吃什么补充微量元素？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

微量元素在人体中虽然含量很少，但却是维持正常生理功能所必需的。以下是一些富含微量元素的食物，可以帮助你补充所需的微量元素：

1、铁元素：鸡蛋黄、动物肝脏（如鸡肝、鸭肝等）、菠菜等富含铁元素。其中，动物肝脏的铁含量丰富且易于吸收。

2、锌元素：在海产品如蛤蜊、牡蛎等以及瘦肉、坚果类食物中含量丰富。

3、碘元素：海带、紫菜等海产品富含碘元素。碘是甲状腺功能的关键调节剂，有助于维持正常的生长发育和新陈代谢。

4、硒元素：蘑菇等蔬菜类食物以及瘦肉中富含硒元素。其中，蘑菇中的硒含量丰富且易于吸收。此外，坚果类食物如核桃也含有较高的硒元素。

5、铜元素：牡蛎、鱼虾等海产品以及坚果类食物如核桃都富含铜元素。另外，芝麻等食品也是铜的良好来源。铜是抗氧化酶的组成成分，有助于维持正常的生理功能。

除了以上食物外，许多日常食物如蔬菜、水果、谷物等也含有各种微量元素。为了获得均衡的营养，建议保持多样化的饮食习惯，以满足身体对微量元素的需求。如有特殊需求或健康问题，请咨询医生或营养师的建议。

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