痛风的饮食原则是怎样
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邓迎苏 副主任医师 风湿免疫科
苏州大学附属第一医院三甲
痛风的饮食原则主要包括以下几个方面：
1、限制高嘌呤食物：痛风患者需避免食用含高嘌呤的食物，如动物内脏、部分海鲜（如贝类）等，以及浓肉汤、酒精等。
2、低脂低盐饮食：应遵循低脂低盐的饮食原则，有助于降低痛风发作的风险。
3、增加饮水量：多喝水有助于产生更多的尿液，从而帮助排出体内的尿酸。
4、均衡饮食：痛风患者需要注意饮食的均衡搭配，包括摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素，但需注意控制食物总量，避免肥胖。可适量摄入中嘌呤食物，如鱼类、部分肉类等。
5、多吃新鲜蔬果：水果和蔬菜是碱性食物，有助于碱化尿液，提高尿酸的溶解度，同时富含维生素和矿物质，对痛风患者有益。
6、规律饮食：痛风患者应该保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食和不定时用餐。同时戒烟和限制饮酒也有助于控制痛风。
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