米饭和面食哪个吃了更容易发胖

198次浏览・1月前

问题详情：米饭和面食哪个吃了更容易发胖？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

米饭和面食都是常见的主食，对于容易发胖的问题，实际上与摄入的总量、烹饪方式以及个人身体状况等多种因素有关。

1、从热量含量来看，同等重量的米饭和面食相比，通常面食的热量要高于米饭。因此，如果摄入同样重量的食物，吃面食可能会更容易发胖。

2、但也要考虑到摄入的总量。如果每天摄入的总热量超过了身体需要的量，无论吃米饭还是面食都可能导致体重增加。

3、烹饪方式也会影响到食物的热量。比如，过于油腻的米饭或者油炸的面食，其热量会更高，更容易导致体重增加。

4、个人身体状况和饮食习惯也是影响体重的重要因素。例如，有些人可能因为体质原因更容易储存脂肪，而有些人因为活动量大或者代谢率较高，即使摄入较多的热量也不容易发胖。

总的来说，无论是米饭还是面食，只要适量食用，并配合均衡的饮食和适当的运动，都不会导致发胖。重要的是要控制总体的热量摄入，并保持良好的饮食习惯。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有