小米的功效与作用有哪些
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
小米的功效与作用多种多样，对人体健康大有裨益。以下是小米的主要功效与作用：
1、补充营养：小米富含丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，可以补充人体日常所需的营养物质和能量。
2、健胃消食：小米有助于缓解胃肠道不适，如胃痛、胃胀等。对胃肠比较虚弱的人有一定的养护作用。对于脾胃功能不好的人而言，日常可以适当地喝一些小米粥作为调养佳品。此外，小米粥有助于改善消化问题，且含有丰富的维生素B和微量元素铁元素等，能够提高胃肠道的吸收和消化功能。若适量喝小米粥甚至有益于病情的改善，可以作为术后康复的主食搭配使用。
3、安神助眠：小米富含色氨酸，有助于促进大脑神经的放松，改善睡眠质量。对于失眠患者而言，适量食用小米粥可能有助于缓解症状。因此小米粥既适用于失眠患者，又适合老年人日常食用以预防疾病的发生。
除此之外，小米还富含丰富的锌元素和维生素B等营养成分，有助于改善皮肤状态和保护皮肤健康。同时，小米中的膳食纤维也有助于促进肠道健康，预防便秘等问题。此外，小米还有助于调节血糖和血脂水平等。总之，小米是一种营养丰富、健康养生的食材，适量食用有益于身体健康。但请注意，如果有任何不适或疑虑，建议咨询专业医生或营养师的建议。
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