胆结石患者能否吃芹菜

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问题详情：胆结石患者能否吃芹菜？

汪斌副主任医师肝胆外科

武汉大学人民医院三甲

胆结石患者可以吃芹菜。

芹菜是一种富含膳食纤维、维生素和矿物质的蔬菜，有助于促进消化和预防便秘，不会加重胆结石病情。同时，患者还可以选择其他低脂、高纤维的食物，如各种新鲜蔬菜、水果等，以保持健康的饮食习惯。然而，对于任何食物，都需要适度食用，过量食用可能会对健康产生不良影响。

此外，胆结石患者应避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如油炸食品、肥肉、动物内脏等，以免诱发胆绞痛等症状。如果胆结石患者出现不适或症状，应及时就医，接受专业治疗。

总之，胆结石患者可以适量食用芹菜，同时保持健康的饮食习惯，避免高脂肪、高胆固醇的食物。同时请注意，食疗不能代替专业治疗，如有不适请及时就医。

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