对小麦过敏不能吃什么

对小麦过敏的人应避免食用含有小麦成分的食物。小麦是一种常见的谷物，广泛应用于各种食品中，因此过敏者需要特别注意。以下是不能食用的主要食物类别：

1、面食类：如面条、面包、饺子皮、大饼等，这些食物的主要成分都是面粉，因此应避免食用。

2、糕点类：大部分糕点如蛋糕、饼干等，都可能含有小麦成分，购买前需要仔细阅读成分表。

3、部分饮品：如啤酒等饮品也可能含有小麦，应避免饮用。此外，一些以小麦为原料的食品也可能会存在过敏风险，如部分调味品、酱料等。

对小麦过敏的人群可以通过其他谷物如大米、玉米、燕麦等替代小麦产品来满足日常饮食需求。如果过敏症状严重或持续不退，建议及时就医并咨询专业医生或营养师的建议。同时，过敏者还应随时关注自己身体的反应，一旦发现对某种食物过敏，应立即停止食用并寻求医疗帮助。总之，对小麦过敏的人需要非常注意自己的饮食，避免摄入含有小麦的食物以防过敏反应。