黍米的功效与作用

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问题详情：黍米的功效与作用？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

黍米是一种传统的谷物，具有一定的营养价值和药用价值。其功效与作用主要包括以下几个方面：

1、补充营养物质：黍米富含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类等营养物质，可以提供人体日常所需的能量和营养。

2、辅助降低血糖：黍米中含有一种特殊的化合物，有助于调节血糖水平，对于糖尿病患者具有一定的辅助治疗效果。

3、健脾养胃：黍米性质温和，具有健脾养胃的作用，对于脾胃虚弱、消化不良的人群有一定的保健作用。

4、利尿消肿：黍米内含丰富的蛋白质和维生素，能够消除水肿，排除体内多余的水分，具有一定的利尿效果。

5、安神助眠：黍米还富含一些对神经系统有益的物质，能够帮助舒缓紧张情绪，改善睡眠质量。

总的来说，黍米是一种营养丰富、功能多样的食物，适量食用可以为人体带来诸多益处。但在食用时，也需要注意搭配其他食物，保持营养均衡。如果有任何健康问题，建议咨询专业医生或营养师的建议。

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