山楂有何的作用有哪些
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白文武 副主任医师 中医科
山东大学齐鲁医院三甲
山楂具有丰富的营养价值，其主要的功效和作用包括：
1、消食健胃：山楂味酸甘，性微温，富含多种有机酸和维生素C等，有助于增强胃蛋白酶的活性，促进蛋白质脂肪的分解和消化。此外，对胃肠功能具有一定的调节作用。适量食用山楂可以助消化，减轻胃肠的负担，有助于缓解胃部的不适感。
2、活血化瘀：山楂具有活血化瘀的功效，对于血淤型痛经患者尤为适宜。适量食用山楂可以扩张血管、降低血压，并能促进血中胆固醇的转化。
3、抗氧化和抗癌：山楂中的维生素C含量丰富，是一种天然的抗氧化剂，能够清除体内的自由基，有助于延缓衰老和抵抗癌症。此外，山楂中的牡荆素还具有抗癌作用。需要注意的是目前尚未有更多的科学研究证实这些作用的具体机理。因此对于这些功能保持适度的期待并谨慎使用。
总的来说，山楂具有多方面的健康益处，但也应适量食用。过量食用山楂可能导致胃酸分泌过多，加重胃肠负担或影响牙齿健康。如果出现任何不适或需要长期使用山楂来辅助治疗某些疾病时，最好在医生的指导下进行。同时需要注意食材的搭配以及适用人群等因素。
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