胆固醇含量高的食物什么样的人要少吃

胆固醇含量高的食物，对于以下人群来说要少吃或者避免食用：

1、存在动脉硬化、高血压、冠心病等心脑血管疾病的患者要少吃胆固醇含量高的食物，因为高胆固醇饮食会使胆固醇水平偏高，形成积聚后可能造成动脉粥样硬化发生与发展加速。过高的胆固醇不但会增加胆固醇血管内沉积程度，加速斑块的发展而导致狭窄，甚至引发动脉硬化症，引起动脉血管闭塞狭窄缺血等情况发生，还会导致脂肪堆积增多从而引起肥胖等情况。对于心脑血管疾病患者，控制胆固醇的摄入非常重要。

2、肥胖人群也要少吃胆固醇含量高的食物，因为肥胖人群本身存在脂肪代谢异常的问题，过多摄入胆固醇可能会导致脂肪进一步堆积，加重肥胖情况。此外，肥胖人群也更容易出现高血脂等问题，因此需要特别注意控制胆固醇的摄入。

总之，对于普通人来说，如果日常饮食中胆固醇摄入过多，也可能对健康造成不良影响。因此，无论哪种人群，都应避免过量摄入胆固醇含量高的食物。如需了解更多饮食健康方面的建议，建议咨询专业医师。