三七的吃法及禁忌

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施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

三七是一种中药材，具有多种功效，如止血散瘀、消肿定痛、增强免疫力等。以下是关于三七的吃法及禁忌的详细介绍：

吃法：

1、生吃：将三七粉直接吞服，或者用温水冲服。生吃可以保持三七的最大活性，对于治疗高血压、冠心病等疾病有良好的效果。

2、熟吃：将三七做成药膳，如炖鸡、炖排骨等，有助于补血。另外，也可以将三七做成汤剂熬煮，与食材一同煲汤。

禁忌：

1、孕期妇女应避免食用三七，因其具有活血化瘀的作用，可能对胎儿产生影响。

2、经期女性也不建议食用三七，特别是月经量较大的女性，以防加重出血量。但如果月经量少或者出现痛经的情况，可以咨询医生后适量食用。

3、对三七过敏的人群应避免食用，以免出现过敏反应。

4、如果是正在服用其他药物，特别是处方药，应在医生的指导下食用三七，以避免药物相互作用。

5、三七虽然具有多种功效，但不应过量食用。过量食用可能导致上火或其他不适。建议按照医生或药师的指导合理用量。

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