吃什么会引起血糖高

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问题详情：吃什么会引起血糖高？

精选回答

刘东晖 副主任医师 内分泌科

福建医科大学附属第一医院三甲

多种食物会引起血糖升高，这些食物通常包括含糖量较高、升糖指数较高的食物。常见的容易引起血糖升高的食物包括以下几类：

1、高糖食物：如糖果、蜜饯、冰淇淋等甜品，以及部分热带水果如菠萝蜜等含糖量较高的水果。此外，部分饮料如碳酸饮料等也会导致血糖升高。

2、升糖指数高的食物：如米粥等粥类食物，以及面包等含有大量淀粉的食物。此类食物在人体内消化吸收较快，升糖较快，但饱腹感不强，因此容易引起血糖升高。同时含有葡萄糖或果糖的食品以及富含蔗糖的食品等也会导致血糖升高。对于高血糖患者而言，应避免长期摄入这些食物。此外，像蜂蜜、大枣等食物的含糖量也较高，应注意适量摄入。

因此，为了维持血糖的稳定和控制糖尿病的进展，建议糖尿病患者和血糖偏高的人群尽量避免或适量摄入上述食物。饮食应以低糖、低脂、低盐为主，多吃新鲜蔬菜，如苦瓜、黄瓜等，并根据自身情况适量摄入粗粮。同时保持适量运动有助于控制血糖水平。如需更专业的健康建议，建议咨询医生或营养师等专业人士的建议。

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