痛风在饮食上有注意事项吗

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问题详情：痛风在饮食上有注意事项吗？

朱俊卿副主任医师风湿免疫科

南方医科大学南方医院三甲

痛风患者在饮食上的注意事项较多，主要需遵循低嘌呤、低脂、低盐、低蛋白、低热量等原则。具体如下：

1、痛风患者需控制高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、鱼虾、肉类（尤其是牛羊肉等）、含酵母类食物等。

2、限制脂肪和蛋白质的摄入量，因为脂肪摄入过多会抑制尿酸排出，造成关节炎症症状加重；同时过多蛋白质摄入会代谢分解形成尿酸，造成尿酸浓度升高，不利于病情控制。应少吃花生、熏火腿等脂肪和蛋白质丰富的食物。

3、限制盐分摄入，每天盐摄入控制在一定范围以内，不可过多摄入含盐量高的食物，如泡菜等腌制品。过多的盐摄入可能导致体内尿酸浓度升高，不利于病情控制。

4、饮食应以清淡易消化为主，可适当吃绿叶蔬菜以补充营养物质和维生素等微量元素，这些食物富含维生素、钾等物质以及丰富的钙等矿物质，可以帮助缓解病情和改善疼痛症状。

5、尽量避免饮酒和饮用富含酒精的饮料以及含糖饮料等饮品，以免加重病情症状。

总之，痛风患者的饮食应该以均衡为主，避免食用含有高嘌呤的食物以及高盐食品等可能加重病情的食物。若有必要建议可遵从专业营养师制定合适的治疗膳食食谱并听从医师医嘱建议严格限制。如有疑问请及时咨询专业医师或营养师的建议。

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