花生的药用功效与作用有哪些
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肖岚 主任医师 中医科
中南大学湘雅三医院三甲
花生是一种常见的食物，不仅口感美味，还具有丰富的药用功效和作用。以下是花生的主要药用功效与作用：
1、滋阴养气：花生含有丰富的脂肪油和蛋白质，有助于扶正补虚，润肺化痰，调气养血。对于体虚多病的人，特别是久咳不止的人，有很好的缓解作用。
2、止血功效：花生中的油脂和蛋白质对多种出血性疾病有止血作用，尤其是针对血友病等疾病有显著的疗效。
3、促进新陈代谢：花生中的有效成分有助于保护肝脏，增强肝脏的解毒功能，从而有助于促进人体的新陈代谢。
4、降低血压和血脂：花生含有亚油酸等不饱和脂肪酸，有助于分解体内的胆固醇并促进其排出，从而降低血压和血脂。
5、增强免疫力：花生富含丰富的微量元素和矿物质，有助于提高人体的抵抗力，增强免疫力。
6、抗氧化功能：花生中的一些抗氧化成分可以抵御人体的自由基对人体组织造成的伤害，延缓衰老过程。同时对于美容养颜有一定的辅助效果。
除此之外，花生的内皮还可以起到一定的保健作用。它对毛细血管出血有明显的止血效果。适量吃生的花生米有助于吸收上述好处和疗效，可以单独吃生花生或者用醋泡花生来吃。但请注意，食用花生时需要注意量，避免过量食用导致消化不良等问题。如果有任何健康问题或疑虑，建议咨询医生或药师的建议。
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