去皮生姜的功效与作用

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问题详情：去皮生姜的功效与作用？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

去皮生姜具有多种功效与作用：

1、改善血液循环：生姜能够帮助刺激毛细血管，有助于改善血液循环和减少血栓的情况。坚持食用一段时间去皮生姜后，可能会感受到身体体质的明显提升。

2、抗氧化：生姜中含有的辛辣成分能够清除自由基，这种自由基是引起许多慢性病的关键因素之一。这意味着食用去皮生姜具有潜在的抗氧化功效，能够提高身体细胞的寿命，缓解衰老进程。另外，这种抗氧化特性可能还有助于减轻各种慢性疾病的症状，如心脏病和关节炎等。

3、解毒和减轻炎症：生姜中的一种化合物——姜烯可以促进排毒过程。由于体内积累的毒素容易引发多种炎症和疾病，因此，食用去皮生姜可以帮助身体排除毒素，减轻炎症症状。此外，去皮生姜还有助于缓解胃部不适和恶心等症状。

4、促发内部温暖与消化功能：受寒导致的食欲不佳或腹泻等问题，可以通过食用去皮生姜来得到缓解。同时，生姜也有助于改善消化功能，缓解消化不良等症状。这主要是因为生姜能够帮助刺激肠胃肌肉的收缩运动，促进消化道的消化和吸收功能。

请注意，虽然去皮生姜具有多种功效和作用，但每个人的体质不同，食用前最好根据自身情况谨慎选择并适量食用。对于某些特殊疾病或正在服用其他药物的人群来说，建议在医生的指导下食用生姜。

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