维生素c和虾能一起吃吗
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精选回答
我要回答施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
维生素C和虾可以一起食用,但需要注意适量和观察身体反应。
虾肉中含有丰富的蛋白质,而维生素C与蛋白质结合后可能会产生不溶于水的物质,影响蛋白质的吸收。不过这种影响并不大,而且在平时的饮食中通常不会一次性大量摄取维生素C和虾,所以通常不会引起身体不适。但如果大量摄入虾和维生素C,可能会引起消化不良等问题。因此,为了确保消化系统的健康,建议适量食用虾和维生素C。如果身体出现不适反应,应立即停止食用并寻求医生的建议。此外,对虾过敏的人群应避免食用虾。
总之,维生素C和虾可以一起食用,但需适量并注意个人身体反应。如果出现任何不适,应及时咨询医生或专业人士的建议。
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