得胆结石饮食上要注意些什么

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问题详情：得胆结石饮食上要注意些什么？

汪斌副主任医师肝胆外科

武汉大学人民医院三甲

得了胆结石，饮食上的注意事项主要包括以下几个方面：

1、保持低脂、低胆固醇、高纤维素的饮食原则。避免摄入油腻、高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、动物内脏、煎炸食品等，以免刺激胆囊收缩，引发疼痛。

2、增加液体的摄入。多喝水有助于稀释胆汁，预防胆汁淤积。

3、均衡饮食，适量摄入蛋白质。可以选择低脂、高蛋白的食物，如瘦肉、鱼、豆腐等。

4、多吃富含纤维素和维生素的食物。如新鲜蔬菜、水果等，有助于促进消化，保持身体健康。

5、规律饮食，避免暴饮暴食。定时定量的用餐有助于保持胆囊的正常收缩和胆汁的顺利排出。

6、戒烟限酒。吸烟和饮酒都可能影响胆汁的分泌和排出，加重胆结石的症状。

7、避免食用产气食物。如碳酸饮料、酸性水果等，以免加重腹胀症状。

8、根据个人情况调整饮食。在医生和营养师的指导下，根据年龄、体重、病情等因素调整饮食结构，制定个性化的饮食计划。

除了饮食方面的注意事项，还应积极锻炼身体，控制体重，避免过度肥胖。同时，保持心情愉快，避免长时间的精神紧张和压力。如果胆结石症状持续加重或出现并发症，应及时就医，接受专业治疗。

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