脑梗塞吃瘦肉可以吗
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王瑾 副主任医师 神经内科
西安交通大学第一附属医院三甲
脑梗塞患者适量吃瘦肉是可以的。
瘦肉中含有丰富的优质蛋白质，有助于改善血管弹性，对脑梗塞患者是有一定帮助的。但需要注意的是，瘦肉中的脂肪含量相对较高，因此患者食用过程中要适量，不宜过量摄入，以免影响身体健康。同时，烹饪瘦肉时最好选择健康的烹饪方式，如蒸、煮等，避免油炸等不健康的烹饪方式。此外，脑梗塞患者还应注意控制盐分摄入，避免过咸的食物。
总之，脑梗塞患者在饮食上应以清淡、均衡为主，适量摄入瘦肉是有益的。同时，建议患者遵循专业医生的指导进行饮食调整，以确保获得最佳的治疗效果。在日常生活中，如有任何不适，及时就医。
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