纯牛奶打开12个小时还能喝吗
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问题详情：纯牛奶打开12个小时还能喝吗？
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
打开后存放了12个小时的纯牛奶是否还可以饮用，取决于其存放的环境和牛奶本身的状态。
如果纯牛奶打开后放在高温环境下，或者没有盖好瓶盖导致细菌进入，那么存放12个小时后很可能已经变质，其中的营养成分和口感可能已经受到破坏，饮用后可能对健康造成不良影响。但如果纯牛奶打开后放在低温环境下，如冰箱中，存放了12个小时且没有变质，那么一般情况下是可以饮用的。
为了确保安全，建议在饮用前检查牛奶的状态，如果出现异味、变色或结块等情况，就不要再喝了。另外，即使是未变质的牛奶，也应该避免存放过长时间，以免营养成分流失或变质。建议开封后尽快饮用完毕。
总之，为了确保自身健康，饮用前务必确保牛奶的安全性。如果不确定是否变质，最好不要冒险饮用。如果饮用了变质的牛奶后出现不适，应立即就医。
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