骨折后注意饮食禁忌有哪些

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问题详情：骨折后注意饮食禁忌有哪些？

芮云峰主任医师骨科

东南大学附属中大医院三甲

骨折后，饮食禁忌主要包括以下几个方面：

1、避免食用不易消化的食物，如糯米饭等粘性食物。骨折后患者需要进行长期的休息和制动，因此应选择易消化的食物，以免加重胃肠负担，影响营养吸收。

2、忌辛辣、刺激食物，如辣椒、大蒜等，这些食物可能会导致骨折部位的疼痛加剧，影响恢复。

3、忌饮酒及大量饮用咖啡、碳酸饮料等刺激性饮品。酒精和咖啡因可能会影响骨折愈合过程，导致恢复时间延长。

4、对于骨折早期患者，应避免食用过于油腻、滋补的食物，如骨头汤等。这类食物中的营养成分过于丰富，但油腻易上火，且早期骨头未愈合，过于滋补可能导致淤血难以消散。

5、对于患有特殊疾病的患者，如糖尿病等，应忌高糖食物，以确保血糖稳定。同时，对于可能导致过敏的食物也应避免摄入。

在骨折恢复期间，患者应注意饮食均衡，多摄入富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分的食物，如新鲜水果、蔬菜、瘦肉、鱼类等。这些营养物质有助于骨折愈合和康复。此外，根据医生的建议进行适当的康复训练也有助于恢复。如有任何疑虑或不适，请及时就医。

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