晚上吃凉皮或瓜子会胖吗

晚上吃凉皮或瓜子是否会导致体重增加，取决于多种因素，包括摄入的食物量、频率、个人代谢率以及日常活动量等。

1、凉皮：凉皮的主要成分是面粉，含有一定的热量。如果晚上摄入的凉皮量较少，并且平时有一定的运动量，可能不会导致体重增加。但如果频繁大量摄入，身体又没有足够的运动量来消耗这些热量，就可能会导致体重增加。

2、瓜子：瓜子中含有较多的脂肪和热量，若只是偶尔少量摄入，并且日常运动量足以消耗这些热量，可能不会导致体重增加。但如果长期大量摄入瓜子，且日常运动量不足，则可能会导致热量在体内积累并转化为脂肪，引起体重增加。

总的来说，晚上摄入任何食物都需要控制量，并且要注意均衡饮食。此外，建议在晚餐后有一定的运动量，有助于消耗摄入的热量，避免体重增加。如果想控制体重，除了注意饮食调整，还应增加日常运动量。如果有任何关于饮食和体重的疑虑或特殊情况，建议咨询营养师或医生。