骨折手术后饮食

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问题详情：骨折手术后饮食？

芮云峰主任医师骨科

东南大学附属中大医院三甲

骨折手术后，患者需要适当的营养支持以恢复身体健康。以下是骨折手术后的饮食建议：

1、多吃高营养的食物：如鱼肉、鸡蛋等富含蛋白质的食物，有助于身体快速恢复。此外，也建议多吃富含维生素和矿物质的蔬菜、水果和粗粮。如菠菜、白菜等富含维生素C，有助于促进胶原蛋白的合成，从而促进骨骼愈合。

2、多喝水：患者应注意补水充足，保证身体的代谢废物能及时排出。特别是中老年患者在骨折后可能存在不同原因的饮水量减少或摄入含盐较多的食物等情况，应更加重视补充水分，以预防深静脉血栓和其他疾病的发生。此外，大量出汗的患者也应及时补水。

3、饮食禁忌：骨折手术后应避免食用过于油腻和辛辣的食物，以免影响消化功能。另外，不宜过多摄入草酸含量高的食物，如菠菜等，以免影响钙的吸收和利用。在恢复早期，患者也应避免过度食用生冷食物和粘腻的食物。在恢复中后期，可逐渐过渡到正常饮食。同时，对于烟酒的摄入也应尽量避免或控制。

总的来说，骨折手术后的饮食应以营养均衡、易消化、富含蛋白质和维生素为主。同时，保持足够的水分摄入也很重要。此外，应根据个体的恢复情况调整饮食结构和量，如有需要可咨询医生或营养师的建议。

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