石斛炖鸡的功效与作用

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问题详情：石斛炖鸡的功效与作用？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

石斛炖鸡的功效与作用主要体现在以下几个方面：

1、滋阴清热：石斛具有滋阴养目的功效，可以增强免疫力，延缓皮肤衰老。鸡肉性温，有助于补虚温中等作用。因此，石斛炖鸡可以很好地滋养身体，改善阴虚体质。

2、养胃益气：食用石斛炖鸡能够促进胃肠道消化，对于食欲不佳、脾胃虚弱等症状有良好的改善作用。同时，也有助于降低胃肠道受到的刺激，保护胃肠道功能。此外，还能疏通经络，增强人的体质。对于中老年人群出现的体力虚弱、免疫力低下等情况有良好的改善作用。

3、利水消肿：对于体内湿气过重以及存在水肿症状的人群，适当食用石斛炖鸡能够起到一定的辅助治疗作用。它可以促进体内湿气的排出，并有效缓解水肿症状。同时，也有助于增强人体内部的血液循环和新陈代谢能力。

请注意，石斛属于中药材，建议根据自身状况适量食用石斛炖鸡。如有任何不适，请及时就医。

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