排骨汤有营养吗

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问题详情：排骨汤有营养吗？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

排骨汤确实有营养。排骨汤的主要成分是排骨，其营养成分包括蛋白质、维生素、磷酸钙和骨胶原等。这些成分对于滋阴壮阳、补充钙质、增强人体免疫力等方面都有很好的效果。特别是对于体质较弱或需要补充钙质的人群，排骨汤是一种很好的营养食品。同时，汤中的营养成分更易于人体吸收，能够提供人体所需的多种营养物质。

但需要注意，排骨汤中的营养成分相对完整食物而言较为有限。如果单纯依靠排骨汤来补充营养，可能不能完全满足人体对营养的需求。因此，在日常饮食中，除了排骨汤，还需要搭配其他食物，如蔬菜、水果、全谷类食物等，以确保摄入充足的各类营养素。

总的来说，排骨汤是一个很好的营养来源，但并不应被视为唯一的营养来源。在饮食搭配上要注意多样性，确保摄取到全面的营养。

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