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青稞
青稞为禾本科植物青稞的种仁。青稞是高寒地区大麦的一种，是中国西北、华北及内蒙、西藏地区栽培的一种常见粮食，当地群众以它为...
补脾养胃、益气止泻、强筋健骨、除湿发汗
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高粱
高粱为禾本科植物蜀黍的种仁。我国栽培较广，主产于东北、内蒙、山西、山东等地，以山西产者为优。高粱的谷粒可供食用、制饴糖，...
益气温中、健脾和胃、渗湿止痢、涩肠止泻
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荞麦
荞麦为蓼科植物荞麦的种子，在我国各地均有分布和栽培，以北方居多。
健胃益气、消积宽肠、解毒敛疮、止汗
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糜子
糜子为禾本科植物糜的种仁。糜子一般分为硬糜子和软糜子两种。它的子实黏性不高，但营养丰富，营养价值很高，也可作药用。软糜子...
补中益气、健脾益肺、除热愈疮
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小麦胚芽
小麦胚芽是小麦中营养价值最高的部分，是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的2.5%，胚芽是小麦生命的根源，因含有多种矿物...
消食化积、疏肝回乳、补虚养血、抗癌、降胆固醇、降血糖
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小麦
小麦是中国人民的主要粮食之一，也是世界上分布最广、栽培面积最大的粮食作物之一。小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制...
养心益肾、除热止渴、健脾止泻、敛汗通淋
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西谷米
西谷米，是印度尼西亚特产，有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物西谷椰子提取的淀粉制成，是一种加工米...
健脾、补肺、止咳化痰
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紫米
紫米是特种稻米的一种，素有“米中极品”之称。紫米粒细长，且表皮呈紫色。紫米分皮紫内白非糯性和表里皆紫糯性两种。民间喜在年...
补血益气、健脾益胃
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黑米
黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。黑米属于糯米类，其形状比普通大米略扁，是中国稻米中的珍品，在古代是专供...
健脾开胃、滋阴补肾、养肝明目、益气活血
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香米
香米为禾本科植物香稻的种仁。香米的种类有很多，有天然茉莉香米、竹香米、枣香米等，其颗粒细长晶莹，透明如玉，米香飘溢，营养...
养心补虚、益气强身、健脾开胃